【线上线下】29分钟内生鲜送到现吃现买 还要什么冰箱？

    29分钟内生鲜送到现吃现买 还要什么冰箱？

口香糖一年销量降15%，因为人们不再去超市收银台排队。方便面一年少卖9亿包，因为人们有美团、饿了么解决饥渴。那么“当水果、蔬菜、肉蛋奶29分钟内就送到家，现吃现买，还要冰箱做什么？”天天果园创始人王伟这样告诉小郝子。

天天果园12.12（双12）当天，上海地区订单同比大增305%，其中，今年4月开始测试的“29分钟达”订单占比超过43%，准时率达96.8%。相应的，品类sku数也同比增加了500%。

按王伟描述，2015年，天天果园开始探索线上线下融合的“新路径”，这次双12，是它品类拓展、线上线下布局、体验升级的一次“峰值测试”。至此，天天果园“跨过了‘质变’的临界点”。这个“临界点”，天天果园内部称之为“29分钟模式”。

“29分钟模式”并非简单的配送速度升级，它和目前业内主流的次日达、当日达甚至一日n送，有本质区别：即对需求的响应和处理，从“批量、定时模式”升级到“实时模式”。

能否做到“实时”，将成为生鲜玩家把生意做强做大的必答题。毕竟，生鲜电商发展的十年里，一直困扰它们的，就是“高频行业里的低频生意”这一难题。

一切源于消费者最本质的需求——人们渴望生鲜，具有即时、随性的原生特征。虽然一日三餐是刚性需求，但每次吃什么、怎么吃会因为朋友推荐、线下推广、身体和心理等因素随时变化，晚上与中午不同，明天与今天不同，甚至中午12点与上午11点都不一样。所以，随心所欲地想吃就能吃到，才是真满足。就像互联网预言家凯文·凯利在《必然》说的：这是人们原生的即时性需求，他们愿意为之付费。

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